湖南侬佳食品有限公司成立于2003年（其前身为侬佳食品厂）,是一家以腊制品加工为主的民营企业。公司位于湘潭县河口镇双江村，东临涓水河，西傍潭花公路，交通便利。在县委，县政府领导以及相关部门的关心和支持下，公司发展迅速。由于坚持以建立安全优质生猪健康养殖为基础，采用目前国内较为先进的生产技术，生产传统的腊制品系列产品，由于完全保存传统的湖南农家腊味的风格，产品加工不含有任何违禁物质，以其色、香、味等特点得到省内外市场的充分认可，产品一直供不应求。公司于2007年通过QS认证和ISO9001-2001质量体系认证,公司自成立至今接受卫生部门,质检部门等相关部门的多次检查各项指标达到100%合格。
公司法人代表及董事长 15岁起从事腊制品的制作和销售，经验丰富。 2004年收购“侬佳食品厂”，2005年将其更名为“湘潭县侬佳食品有限公司”，2009年公司升级为“湖南侬佳食品有限公司”，公司的注册资金从50万增加到500万。经过多年的努力经营，目前，公司拥有职工165人，其中高级职称28人。公司拥有加工车间6栋，传统烘烤车间3栋（48个传统熏烤炉），中型冷藏库3个，成品仓库1栋，具有年加工腊制品4000吨的生产能力。到2008年末，公司总资产为3128万元，其中固定资产2480万元，资产负债率为31.8%，生产经营状况良好。公司生产的腊制品系列产品已进入重庆、江苏、浙江、厦门、江西、广东、成都、深圳、上海等省市的80余家大型超市（沃尔玛、家乐福、好又多等），在本省也占有很大的市场份额，如长沙、株洲、湘潭等大中城市的大中型超市（步步高，心连心，万凯源、天天乐、半点利等），得到了经销商和消费者的一致好评，产品供不应求，其“侬佳牌”系列腊制品在第八届湖南长沙（国际）农博会获金奖，同时被评为湘潭市名牌产品，历年被评为湘潭县先进企业、消费者信得过企业等相关荣誉，是湖南省食品行市场前景广阔。随着公司的发展，依靠产品质量和风味上的特色，未来几年内有望进入国外市场。2008年，公司完成产值3865万元，销售收入3720万元，增加值1153万元，实现利税300多万元。
公司原材料按照国家无公害农产品与绿色农产品的有关标准，采用统一生产技术规程，统一技术服务、统一饲料、统一防疫、统一价格、统一收购的运行模式，采用公司加基地加农户的形式进行经营，保证了原材料的安全和优质。采用机械化屠宰的方式进行生猪屠宰，采用传统的柴火烟熏方式与先进的烟气过滤的方式相结合，实现无害化加工；充分满足广大市民对传统腊肉制品的色、香、味的需求。
由于人民生活水平不断提高，人们对猪肉制品的需求已从满足简单消费需求向讲究猪肉制品的安全、营养、卫生、品牌方向发展，安全优质生猪产品的市场需求仍在不断上升，尤其是达到安全标准的肉制品更是逐步受到国内外消费者的亲睐，目前腊制品的市场前景广阔。猪肉制品消费比例在逐年提升，据有关部门的预测，未来10年我国猪肉产品产量增幅仍将保持在4%以上的平均增幅，总量将突破1.2亿吨的水平，市场巨大。湘潭县是一个粮猪型的农业大县，生猪产业是县域的支柱产业，生猪的存栏量和调运量居于全国前列，是全国重要的生猪生产基地。2007年，全县出栏生猪达280万头。但长期以来，全县的生猪主要是以外运为主，附加值低，抗市场风险能力弱。建设生猪产品深加工项目，延伸产业链条，提高产品附加值，增强生猪产业的抗风险能力，势在必行。
在这样的环境下，公司为扩大生产规模，有效延伸生猪产业链条，做大做强我县生猪产业，2009年始，公司计划分期投入3000多万，新增建筑面积20450㎡，主要建设屠宰车间，腊制品加工及包装车间，待宰间,办公与检验生活用房，冷冻冷藏库，相关水、电设施，及废水、废弃物处理设备设施等，采用机械化屠宰生产线与传统烟熏技术与喷淋吸收等先进的技术相结合，突出传统腊味的风格，形成年屠宰3.5万头生猪及年加工4000吨腊肉制品系列产品的生产规模。 项目建成投产后，每年可实现销售收入1.2亿元，创利税1957.8万元，其中上缴国家税收538.33万元。该项目可带动农户养殖生猪 3.5万头，促进农民养殖增收4730 万元;其次可提供300多个就业岗位,间接提供800 个以上就业岗位。该项目现以完成可研并立项，工程进入基建阶段，首期有望在2009年中建成并投产运行。
